Маленькие полезные советы и информация от медицины для всех (выпуск 16)

  Кухонные проблемы – безопасность разделочных досок

Технологами пищевого производства были проведены исследования безопасности разделочных досок из различных материалов. Выяснилось, что между самыми распространенными деревянными и пластиковыми поверхностями досок нет принципиальных отличий. В процессе применения обоих видов кухонного инвентаря происходит образование микротрещин в материале рабочих поверхностей. Это приводит к накоплению в них остатков продуктов. Не соблюдение правил санитарной обработки этого инвентаря ведет к появлению на поврежденных поверхностях целых колоний бактерий опасных для здоровья человека.

Самой безопасной является стеклянная доска. Но, для широкого потребления такая утварь дороговата и не комфортна в эксплуатации. Поэтому вполне пригодны различные разделочные доски. Только после каждого применения их нужно обязательно тщательно мыть и протирать уксусом. И не забывать периодически заменять новыми.

        Некоторые приемы лечения простуды народными средствами

1. Положить в миску нарезанную луковицу, накрыться над ней полотенцем и дышать. Сначала из носа сильно потечет, а потом наступит облегчение. Луковый сок закапывать в ноздри нельзя, так как это может привести к ожогу слизистой оболочки носа.

2. Пучок петрушки измельчить и отжать сок. Закапывать по 1 – 3 капли свежего сока в каждую ноздрю. Спустя 10 – 15 минут заложенность должна отступить.

3. Наполнить тазик горячей водой с температурой 40 – 45 градусов, добавить стакан поваренной соли, 2/3 стакана сухой горчицы и перемешать. Погрузить в готовую смесь ноги и держать 15 – 20 минут, постоянно подливая горячую воду. Эту процедуру не следует проделывать людям, имеющим заболевания сердца и сосудистой системы.

         Народные способы снижения повышенного давления крови

 1. Нужно размягчить листик герани, подышать его ароматом и потереть виски. Уже размягченный листик подвязать на 1– 1,5 часа к запястью в месте прощупывания пульса.

 2. Взять две столовые ложки травы крапивы и то же количество сухого укропа. Залить траву молоком в количестве пол — литра и довести до кипения (кипятить не надо). Выдержать смесь в тепле в течение 10 минут. Процедить и выпить.

 3. Взять по одной столовой ложке травы таволги вязолистной и подорожника. Заварить стаканом кипятка. Дать настояться 10 минут. Процедить и выпить половину стакана. Спустя полчаса выпить оставшуюся часть отвара.