Иногда бывает, что человек и ест мало, избегает калорийной пищи, а вес, тем не менее, не уменьшается.
Дело в том, что поддерживать стройную фигуру не позволяют некоторые продукты, которые считаются даже диетическими. Главную роль играют скрытые углеводы, содержащиеся как в сахаре, так и, например, в таком загустителе, как крахмал.
Ниже рассмотрим некоторые продукты, в употреблении которых следует соблюдать умеренность.
Продукты со скрытыми калориями
1. Мясо курицы
Вроде бы именно тот продукт для снижения веса. Но если в процессе приготовления с тушки не снимать шкурку, то с уверенностью можно к порции прибавить около 200 килокалорий. В коже курицы помимо жира происходит накопление еще гормональных и других не очень полезных веществ. Этими веществами накачивают пернатых для быстрого роста и набора веса. Поэтому и людям эта продукция «вылезет боком», то есть лишним жиром.
2. Всевозможные соусы
Кетчуп, майонез и другие заправки являются незаметными поставщиками дополнительных калорий. С их помощью можно без труда обесценить любой рацион правильного сбалансированного питания. А отметки на упаковке продукта типа «низкокалорийный» или «легкий» обычно вводят покупателя в заблуждение.
Для сохранения фигуры нужно вместо этих продуктов найти более полезные, например, йогурт или заправки домашнего приготовления. Салаты заправлять растительным маслом. И чтобы не было замены одних скрытых калорий на другие, не следует забывать о количестве.
3. Промышленный творог и йогурт
Реклама обещает приверженцам молочнокислой продукции исключительно стройные формы. Это соответствует действительности при употреблении натуральных (именно кислых) кефиров, творожков и йогуртов. Но продукция магазинов с добавлением сахара, фруктовых кусочков и, придающего густоту, крахмала, пусть и медленно, но будут увеличивать объем талии. И обезжиренные йогурты нужно обходить стороной, так как они обязательно содержат крахмал – загуститель.
4. Сухофрукты
Люди, стремящиеся похудеть, считают их употребление альтернативой сластям. Но все же надо помнить, что малюсенькая курага была абрикосом, изобилующим фруктозой. И съедать сухофрукты следует в пропорции свежим фруктам, то есть 1:1.
5. Мюсли
Сегодня этот продукт в торговой сети имеет большое многообразие. Средняя питательность смеси злаков со всевозможными добавками составляет около 300 килокалорий на 100 граммов продукта. Однако, мюсли на меду с воздушным рисом, цукатами и шоколадом имеют большое содержание жиров и углеводов, калорийность их доходит до 500 килокалорий.
Чтобы не толстеть, нужно выбирать мюсли, имеющие в основе натуральные злаки с добавлением сушеных фруктов и ягод, а также не обжаренные семечки и орехи.
6. Пакетированные соки
Эти соки являются лидерами по наличию скрытых калорий, то есть каждый стакан напитка содержит до 5 – 6 ложек сахара. Пользы ноль, а вред отразится на фигуре и зубах. Специалисты настоятельно рекомендуют употреблять домашние свежевыжатые фруктовые соки. Один стакан в день способен полностью поддерживать витаминный баланс организма без увеличения веса.
7. Лимонады
Мировое лидерство по ожирению США держит не без помощи патологической любви к всевозможным газированным сладким напиткам и колам. Стакан такой «газировки» может содержать до 6 – 7 чайных ложек сахара. А это значит, что в бутылке емкостью в 1 литр их уже будет около 25! Поэтому, прежде чем купить такой напиток, нужно подумать «пить или не пить!»
Отдавая приоритет продуктам из натурального сырья, можно долго сохранять спортивный внешний вид.
Мы уже несколько месяцев не едим майонез и кетчуп, решили отказаться от этих очень вредных для здоровья продуктов, и ничего хорошо себя чувствуем без них, а сухофрукты очень полезны